GINA: zelf koffie brouwen in stijl

Er zijn ontelbaar veel koffiezetapparaten dat je door de bomen het bos niet meer ziet. En ze worden steeds geavanceerder. Zo is er een koffiezetapparaat die als wekker fungeert en ook meteen een kopje koffie voor je zet en via Kickstarter zijn er ook altijd ontwikkelaars die geld proberen in te zamelen voor hun nieuwe koffiemachine met technische snufjes.

GINA van Goat Story is weer een nieuw koffiezetapparaat. Met behulp van je smartphone of tablet kun je de perfecte koffie brouwen die jij lekker vindt. Dit apparaat is voor de échte koffieliefhebber (met tijd), want je drukt niet op een knopje en je koffie is klaar. In de app vul je in of je je koffie sterk wil en van welke techniek je gebruik wil maken. Daarna geeft de app instructies hoeveel gram bonen en hoeveel water je erbij moet doen.

GINA legt de nadruk op de kwaliteit van de koffie en neemt je zelf mee in het proces van het koffiezetten zodat je een actieve rol krijgt. Met GINA kun je kiezen uit drie brouwmethodes: immersion voor meer body, classic pour voor een vollere smaak en cold drip voor lekker veel cafeïne. Het proces van het brouwen staat stap voor stap uitgelegd in de bijbehorende GINA-app. Hier staat hoeveel je van alles nodig hebt en hoe lang je de koffie moet laten druppelen. Als je het perfecte brouwsel hebt gevonden, kun je deze opslaan in de app zodat je hem later nog een keer kunt gebruiken. En je kunt hem ook delen met de GINA-community en je vrienden.

Classy koffie

Oké, je kunt dus lekker experimenteren met het koffiezetapparaat, dat is al leuk. Maar even eerlijk: je wil dit apparaat toch gewoon in je keuken hebben staan? Het design ziet er super stijlvol uit! Het frame is gemaakt van staal, de trechter is van keramiek en isoleert erg goed.

GINA is trouwens draadloos, ook erg handig! Zo kun je hem overal neerzetten. De batterij gaat 15 uur mee en moet je opladen met een micro-USB.

Kickstarter

Ook dit project loopt, hoe kan het ook anders, via Kickstarter. Het project staat pas een paar dagen online, maar heeft het doel van 50.000 dollar nu al ruimschoots gehaald. GINA wordt in april 2017 geleverd, dus mocht je hem willen backen op Kickstarter, moet je nog even geduld hebben totdat je echt kunt gaan experimenteren met het koffiezetten.