Het heeft er alle schijn van dat The Avocado Show de komende jaren ons favoriete exportproduct wordt. Toen Ron Simpson en Julien Zaal ooit de komst van het eerste avocadorestaurant ter wereld aankondigden, kwamen er al allerlei franchise-verzoeken van over de hele wereld binnen. Inmiddels zijn er drie restaurants in Amsterdam én een in Brussel open. Daar gaan negentien franchisevestigingen bijkomen in heel Europa, te beginnen met Madrid, Londen en Prijs.
De eerste stop is Madrid, daar gaat in oktober het eerste van de negentien nieuwe restaurants open. Een van de oprichters, Ron Simpson, is verheugd met dit nieuwe hoofdstuk in het Avocado Show-verhaal: “Het is fantastisch om met zulke geweldige partners samen te mogen werken en onze droom te zien uitkomen in nieuwe landen en we kijken ernaar uit om The Avocado Show wereldwijd uit te rollen als een sociaal verantwoorde en toch winstgevende onderneming die liefhebbers en foodies zal blijven verblijden in de groene toekomst.”
Viral voor opening
Voordat het eerste restaurant de deuren opende in Amsterdam ging de post over het eerste avocadorestaurant van de wereld als een komeet via de sociale media. Media in meer dan 60 landen maakten content over het restaurant en dat leverden miljoenen views op zonder enige vorm van reclame. Veel meer reuring valt bijna niet te creëren vóór de opening van een nieuw restaurant.
Pretty Healthy Food
De meest voedzame vrucht ter wereld staat natuurlijk centraal in ieder gerecht op de kaart. Naast dat de gerechten lekker zijn, zijn ze ook nog eens goed voer voor de ogen. Vandaar dat de gerechten naast lekker ook appetijtelijk zijn voor de ogen. Zodoende dat de kleine eetbare kunstwerkjes via Instagram alleen al 146.000 volgers hebben. Alle fans worden op hun wenken bediend want er is onder meer merchandise te koop, een kookboek, een Hologram Menu app en zelfs Avocado Fries (ja echt!).
(Afbeeldingen bij dit artikel © Kirsten van Santen / The Avocado Show)
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
