Recept voor de perfecte klassieke Martini

Een martini is een van de klassiekste cocktails die we kennen. Een martini bestaat uit gin en droge witte vermout en wordt vaak geserveerd met een olijfje. Maar hoe maak je nu die perfecte, klassieke martini?

1. Koel het cocktailglas door er ijsblokjes in te doen.
2. Schenk 120 ml gin in een cocktailmixer.
3. En doe daar 30 ml vermout bij.
4. Voeg ijs toe en roer voor twintig seconden.
5. Haal de ijsblokjes uit het cocktailglas en schenk je mengsel in het glas.
6. Garneer met een stokje met olijven en proost!

Een martini wordt vaak geserveerd in een cocktailglas en is vooral populair in de Verenigde Staten, maar in Nederland zien we het ook steeds vaker. In plaats van een olijf kun je ook een ’twist’ als garnering gebruiken. Dit is de twist van een citroenschil, waardoor je een lekkere frisse smaak krijgt.

Zin in nog meer variaties op de martini? Kijk dan onderstaande filmpjes van Jamie Oliver. Hij maakt een Vodka Martini cocktail, een Martini Royale cocktail en de James Bond Vesper martini.

Fotocredit: Fotolia / Igor Normann