BBQ in het park, dit neem je mee!

BBQ in het park, dit neem je mee!

Vorig artikel Volgend artikel

Het weer is al weken prima en dat vraagt natuurlijk om een BBQ. Helaas heeft niet iedereen een buitenruimte waar dat kan en dan is het park vaak een geschikte plek. Check natuurlijk wel even van tevoren hoe dat in jouw gemeente zit. Als ervaringsdeskundige ken ik in Rotterdam bijvoorbeeld alle' barbecue zones' in de openbare parken.

Maar wat moet je nu echt meenemen als je gaat BBQ'en buitenshuis? Wij vertellen je welke spullen onmisbaar zijn!

De basics: een BBQ en picknickkleed

Natuurlijk moet je een BBQ hebben en iets om op te zitten. Je kunt in elke supermarkt een wegwerp BBQ kopen, maar als je vaker gaat kies je beter voor iets wat je vaker kunt gebruiken. Bij de HEMA vind je veel geschikte spullen, sla daar bijvoorbeeld een BBQ in en picknickkleed. Vergeet niet de houtskool/ briketten, aanmaakblokjes en lucifers zodat je ook daadwerkelijk vuur kunt maken.

BBQ park
Basics voor een BBQ in het park: de BBQ zelf en iets om op te zitten

Eten en drinken voor de BBQ

Het is maar net waar je trek in hebt en je hebt tegenwoordig kookboeken vol met recepten voor de BBQ. Toch wordt dat misschien wat lastiger in het park, je hebt natuurlijk geen keuken tot je beschikking daar. Maak het jezelf niet al te lastig. Wij geven je wat ideeën!

  • Drinken: water, fris, bier of wijn (vergeet niet om een opener mee te nemen).
  • Bijgerecht: voorgesneden stokbrood (bak thuis brood af of koop deze kant-en-klaar bij de supermarkt) met bijvoorbeeld kruidenboter, humus of tapenade. Zoete aardappel (wikkel thuis alvast een paar zoete aardappels in aluminiumfolie en leg deze een half uurtje met folie en al op de BBQ).
  • Hapjes: kleine tomaten, worteltjes, olijven.
  • Sauzen: BBQ saus is altijd goed natuurlijk, net als knoflooksaus.
  • Vlees/ vega burgers: de keuze hierin is enorm en er zijn steeds meer fijne vegetarische burgers te koop die ook van de BBQ heerlijk zijn.
  • Groente: zie hapjes en zoete aardappel als bijgerecht. Je kunt ook thuis groentespiesjes maken en deze meenemen. Een maïskolf op de BBQ is trouwens ook een echte aanrader. Of neem een salade mee.
  • Peper, zout en andere kruiden: zonde als je eten smakeloos is, dus koop in ieder geval een mini setje met peper en zout.
Barbecue park buiten
Wat wil jij eten van de BBQ?

Borden, bekers en bestek

Je moet natuurlijk ergens van eten en uit drinken. Borden, bekers en bestek zijn dus essentieel. Wegwerpartikelen zijn toch wel het meest handig om mee te nemen (en niet te zwaar). Zelf geef ik wel de voorkeur aan echt bestek want we weten allemaal dat je niets kunt snijden met een plastic mes. Ik heb zelfs heel stevige wijnglazen die ik meeneem naar het park omdat het toch fijner drinkt dan uit een papieren bekertje. Vergeet ook geen servetjes!

Koeltas en overige tools

Koop een fijne koelbox of tas en koelelementen. Hier ga je lang plezier van hebben! Bovendien is het essentieel omdat je hierin het eten en drinken een paar uurtjes gekoeld houdt. Vergeet daarnaast niet om de volgende tools mee te nemen:

  • Een BBQ tang (hoe draai je die burgers anders om?).
  • Een overhandschoen (om te voorkomen dat je je vingers gruwelijk verbrandt).
  • Een (plastic) tasje voor al het afval, hierin gooi je alle gebruikte verpakkingen en restjes.
  • Zorg ervoor dat je bakjes hebt om eten in mee te nemen.

Wanneer je eenmaal alle basis elementen in huis hebt ben je binnen 10 minuten klaar om richting het park te gaan met de BBQ! Veel (grill)plezier!

Irene Boskma

Irene is tekstschrijver en blogger. Naast schrijven vindt ze het leuk om uitgebreid te koken en bakken, hard te lopen en op reis te gaan. Of dat nu korte...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies