Weekend tip! Salsa dippen @ de Salsa Shop

Nog geen plannen voor het weekend? Ga lekker eten bij de Salsa Shop in Amsterdam. Deze tent is opgezet door vier vrienden. Tijdens verschillende reizen door Mexico en de United States ontdekte zij de authentieke  smaak van Mexicaans eten. En zo lekker als hier hadden ze het nog nooit gehad, niet in Amsterdam, niet in Nederland en zelfs nergens in Europa. Dus besloten de jongens met alle risico’s van dien zelf een restaurant te beginnen met één simpel principe namelijk: ‘Good food, fast!’

En het is gelukt! Het eten is fast, maar vooral erg lekker en vers. Aan de bar, tevens de open keuken, bestel je jouw maaltijd in vier stappen, stap vijf en zes zijn extra opties.  Eerst kies je je basis, dus een burrito, een taco, een salade of burrito bowl. Daarna kies je de vulling, dit kan zijn beef, pork, kip of veggies. Het vlees dat wordt geserveerd is eerlijk en van dieren die een beter leven hebben gehad. Dit geheel wordt afgemaakt met sour cream, kaas, pico de gallo, mais of guacamole en als laatst, let’s talk salsa. De huisgemaakte salsa’s mag je namelijk echt niet missen. Ik ging voor de ‘Fresh Peach Habanero’ de mildste variant, maar kunnen je smaakpapillen het aan ga dan voor de ‘Fiery Yellow Habanero”. Wat de fastfood shop anders maakt dan andere is de gezonde insteek, maar ook het restaurant zelf. Je gaat er geen hele avond dineren, maar rustig je taco opeten is zeker aan te raden.

Een leuk concept waar je echt kennis maakt met de smaak van Mexico. Wil je het weekend de deur uit voor makkelijke en snelle hap, ga dan langs bij de Salsa shop.