Wat een gesprek tussen een Head Distiller en een Head Brewer op kan leveren! Deze whiskey heeft een narijping gekregen in vaten geïmpregneerd met stout bier. We hebben het over Jameson Caskmates, de Stout Edition.
De geur? Knapperig boomgaard fruit; groene appels en peren.
De Smaak? Subtiele aroma's; hop met cacao en geroosterd eiken.
En de finish? Een lange en zoete afdronk; melk chocolade en butterscotch.
Over Jameson
De zachte, zoete smaak van Jameson Irish Whiskey wordt toegeschreven aan de tijd die de ‘spirit’ is toegestaan om te rijpen in Amerikaanse en Sherry eiken vaten. Deze worden vele jaren in donkere, aromatische magazijnen opgeslagen. Jameson staat bekend als een 'zachte' whisky.
Maar ook andere whisk(e)ys zijn zacht. Wat zo speciaal aan Jameson is, is de combinatie van ingrediënten, distillatie en rijping.
Launch event
Eind vorige maand was er een speciale pairing van de nieuwe Jameson Caskmates (Stout Edition) in samenwerking met de lokale Amsterdamse brouwerij, Two Chefs Brewing.
De recap hiervan zie je in onderstaande video!
De redactie van Stylecowboys is te bereiken via redactie@stylecowboys.nl
